Devenir un restaurant eco-responsable !

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Le secteur de la restauration se veut de proposer à ses clients une consommation responsable. Dans le but de répondre aux enjeux sur le développement durable, les restaurants proposent une large gamme de vaisselles à usage unique bio. Pour la vente à emporter par...
Ravir ses papilles sans être de corvée de cuisine

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Pour une réception de mariage ou un baptême, le traiteur est inévitable. Mais la place du traiteur s’étend désormais à tous vos événements privés et professionnels : de l’organisation de séminaires à la tenue d’un repas de famille. Le service traiteur à domicile...
Organiser un repas de cérémonie en quelques points.

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Le repas est une étape cruciale lors des réceptions. C’est même la partie la plus importante durant vos événements professionnels et vos événements privés. Les convives s’attendent à être conquis par quelques délices culinaires, sans oublier la fameuse décoration de...
Tout ce qu’il faut savoir sur un contrat d’extra en restauration

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Avec les fortes affluences en saison estivale et en fin d’année, les hôtels et restaurants peuvent avoir besoin de renfort urgent sans pour autant estimer nécessaire d’embaucher un employé. Pour quelques jours ou pour quelques heures, le contrat d’extra restauration...