Pour que la qualité des boissons que vous servez au sein de votre établissement soit optimale, il est important que vous les rafraîchissiez avec des glaçons. C’est d’ailleurs pour cette raison que la majorité des restaurants, des bars, des lounges et des pubs optent pour une machine à glaçons. Cet équipement les aide à se fournir en cubes de glace pour rafraîchir les boissons qu’ils servent. Cet article vous présente les principales raisons pour lesquelles vous devez investir dans ce type d’appareil.
Une solution pour offrir un meilleur goût à vos boissons
La principale raison pour laquelle les particuliers et les professionnels optent pour cette machine, est le fait qu’elle offre un bon goût aux glaçons qu’elle produit. Vous avez déjà sans doute remarqué que lorsque vous fabriquez vous-même vos glaçons ou achetez de la glace préfabriquée dans des sacs, le goût est assez désagréable.
Ce goût bizarre a ensuite le pouvoir de modifier le goût des boissons. Ajouter des glaçons de mauvaise qualité à des verres de cocktail, de whisky ou de nectar, est une erreur fatale. Ainsi, pour conserver au maximum le goût de vos boissons, il vous est fortement recommandé d’acheter une machine à glaçon pas chère, capable de faire des cubes de glace de qualité.
La production des glaçons est immédiate
Il vous est déjà sûrement arrivé de manquer de glaçons chez vous, au moment le plus critique ; lorsque vous avez des invités par exemple. Dites-vous que la situation est encore pire si vous êtes dans le domaine du service. Le fait de dépendre de votre congélateur ou du système de la glace préfabriquée n’est pas toujours sécuritaire. Pour information, la disponibilité immédiate de glaçons n’est possible qu’en utilisant une machine à glace, à même de faire le travail.
Pour avoir des glaçons de qualité
La qualité exceptionnelle de la glace produite par ce type de machine répond favorablement à la nécessité de n’utiliser que les meilleures préparations, tant pour les boissons que pour les plats.
Un glaçon parfait ne peut pas être touché par les méthodes rudimentaires et traditionnelles que tout le monde connaît. Il n’est pas possible non plus de profiter d’un produit de haute qualité si vous optez pour de la glace préfabriquée étant donné qu’elle est produite en quantités industrielles et est ensuite emballée de manière pas très délicate. Pendant le transport et la distribution, les glaçons contenus dans les sacs fondent et perdent ainsi leur forme. Cela peut alors dénigrer la présentation des boissons à servir.
L’hygiène en production est plus assurée
Une bonne machine à glaçons offre également un meilleur avantage côté hygiène. Votre machine à glaçons est généralement munie d’un filtre à eau interne. Cela vous permet d’avoir des cubes de glace purifiés. En plus, il n’y a aucune manipulation directe de glace produite, ce qui garantit alors le fait que la contamination externe ne va pas affecter le produit final.
C’est facile à utiliser !
Si vous utilisez une machine à glaçon moderne, sachez que les modèles d’aujourd’hui fonctionnent, de manière simple. Vous n’avez pas besoin de manipuler quoi que ce soit. Il vous suffit juste de :
- brancher votre appareil sur un secteur électrique ;
- remplir le réservoir d’eau ;
- choisir le nombre et la taille de glaçons. Voilà, le tour est joué !